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¿Percepción o realidad?

Esa es la cuestión cuando se habla de cómo se proyectan las empresas este año. He tenido la oportunidad de hablar con algunas industrias (proveedores e industrias …
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CRECE EL SECTOR crecen los retos

Según la Cámara de Comercio de Bogotá, hoy en día, hay alrededor de 9.800 industrias procesadora de alimentos en todo el país. Sin duda, …
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Desde hace unas semanas, la palabra “ultraprocesados” ha estado en boca de los colombianos debido a una campaña que lanzó RedPapaz, una corporación sin ánimo de lucro fundada en el …
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¿Por qué algunas organizaciones alcanzan sus metas y otras mueren en el camino? ¿Por qué hay industrias que se quedan haciendo lo mismo por años, y no evalúan sus estrategias? …
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Más estrategias, más innovación.

Según el índice global de innovación en 2017, Colombia está en el puesto 68, sobre 128 países. Aunque los resultados no son malos, tampoco son del …
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Por: Alejandra Parra Salazar Coordinadora Editorial

Varios acontecimientos coyunturales le dieron un sacudón a la industria productiva en general en 2016, incluyendo la de alimentos y bebidas. El …
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Vea la lista de proveedores completa en la edición virtual.

La compra de pequeñas y medianas empresas por compañías con un amplio recorrido en el mercado es cada vez más común y se ha convertido en una estrategia para potenciar …
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Colombia está entre los cinco países que más consumen lácteos en América Latina, después de Uruguay, Argentina y Brasil. Queso como el campesino y lácteos frescos son los productos que …
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En el último año, la industria pasó por altos y bajos, asumió retos relacionados con el dólar, fenómenos climáticos y devaluación del peso. En materia de exportaciones no obtuvo buenos …
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