LOW-BOY

Categoria: Aceites y grasas

Descripción: Low-Boy® es una marca registrada de Dallas Group of America, Inc., comercializada exclusivamente por Quimicoplásticos en Colombia. El sistema de filtración de aceite con la máquina filtradora Low-Boy®, tiene por objeto aclarar con seguridad y eficacia el aceite de fritura y extender su vida útil. La Low-Boy es fácil de operar. Durante la filtración, Low-Boy elimina las migajas y los sedimentos del aceite para freír y combinada la filtración con el uso de MAGNESOL XL, se maximiza la vida del aceite de fritura por la eliminación de impurezas sólidas y las ya disueltas en la oleína. Se debe utilizar el Magnesol XL para realizar el tratamiento a nivel físico-químico, eliminar la sedimentación y disminuir las alteraciones sensoriales que degradan el aceite.